Siamo a Milano nel 1400. È la sera di Natale e Ludovico il Moro, il duca di Milano, ordina al pasticcere di corte un dolce speciale come dessert per la cena di Natale. Purtroppo succede un disastro perché il dolce è bruciato nel forno. Che fare?Il pasticcere è disperato, ma il suo aiutante, Toni, trova la soluzione al problema. Toni ha fatto per sé un dolce semplice e simile al pane ma con uvette e canditi.
Il dolce sembra davvero un grande pane bruno, ma il duca è piacevolmente sorpreso: il dolce che sembra così modesto, all’ interno è soffice e profumato.Il duca si entusiasma e da quel giorno a corte (e sulle tavole degli italiani!) il giorno di Natale il “pan del Toni” è sempre stato il dolce preferito da tutti.

Che cosa vuol dire?

pasticcere  = Konditor, succede = es passiert, aiutante = Helfer, Assistent, soluzione = Lösung, semplice = einfach
uvetta =  Rosinen, candito = kandierte Frucht, piacevolmente sorpreso = angenehm überrascht, modesto = bescheiden
soffice = weich, entusiasmarsi = sich begeistern